| 食 物 類 別 |
第一組
0 ~ 25 毫克
普林/100公克 |
第二組
25 ~ 150 毫克
普林/100公克 |
第三組
150 ~ 1000 毫克
普林/100公克 |
| 奶類及其製品 |
各種乳類及乳製品 |
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| 肉、蛋類 |
雞蛋、鴨蛋、皮蛋，豬血。 |
雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、雞心、雞肫、鴨腸、豬肚、豬心、豬腰、豬肺、豬腦、豬皮。 |
雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、豬脾、牛肝。 |
| 魚類及其製品 |
海參、海哲皮。 |
旗魚、黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅甘、秋刀魚、鱔魚、鰻魚、魚丸。烏賊。蝦、螃蟹、蜆仔、鮑魚、魚翅、鯊魚皮。 |
馬加魚、白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、皮刀魚、四破魚、白帶魚、烏魚、魛仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚。小魚、魚皮、草蝦、牡蠣、蛤、蚌蛤、干貝。小魚干、扁魚干。 |
| 五榖根莖類 |
各類五榖類 |
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| 蔬菜類 |
各類蔬菜 |
青江菜、茼萵菜、四季豆、皇帝豆、洋菇、鮑魚菇、海帶、筍干、金針、銀耳、蒜、九層塔、碗豆。 |
豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇。 |
| 水果類 |
各類水果 |
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| 豆類及其製品 |
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豆腐、豆干、豆漿、花豆、味詣、花生、綠豆、紅豆、黑豆。 |
黃豆發芽豆類 |
| 油脂類 |
各種植物油 |
花生、腰果 |
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| 其 他 |
葡萄干、龍眼干 |
栗子、蓮子、杏仁、酪蛋白、枸杞。 |
肉汁、濃肉湯、牛肉汁、雞精、酵母粉。 |
食物100公克含普林的量
